Au Fumoir aujourd’hui


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration / Mercredi, juillet 20th, 2022

Tapas

Foccacia maquereaux fumés, roquette, tomates fraîches 10€

Caviar d’aubergines barbecue, huile de citronnée, roquette, maquereau fumé, pignons de pin 7€

Tortillas de poivrons, mulet fumé , coriandre fraîche, roquette, carvi 7€

Fumaisons brutes

Assortiment de poissons fumés, quatre variétés, sur ardoise accompagnés de ses condiments maison : beurre aux algues, pickles maison, yaourt arrangé. 18 €

Nos plats

Saumon fumé, radis, concombre, cœur de romaine, yaourt aux herbes et riz japonais vinaigré 15€

Thon blanc fumé, laitue de mer, super tomates et riz vinaigré 15€

Merlu fumé confit, lentilles vertes , poireaux grillés marinés, sauce aux herbes 14€

En dessert

Glaces artisanales italiennes

Café , Pistache, Chocolat, Citron 2,50€/boule

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *