La carte bistrot du jour


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration / Vendredi, avril 21st, 2023

Cuisine fraîche et marine 💦

Entrées

Tarama , pain grillé 7€

Rillettes de truite fumée, salade 7€

Tartare de dulse de La Pointe du Chay, vermicelles de blé, oignons rouges, herbes fraîches, citron vert, soja sauce 7€

4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€

Plats

8 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 12€

Carpaccio de noix de st Jacques, riz japonais vinaigré, roquette, fèves, asperges vertes, huile fumée 19€

Chirachi de saumon fumé, salade de chou blanc, pickles de fenouil et radis, riz japonais vinaigré 17€

Desserts

Glaces artisanales italiennes : citron, chocolat, café, pistache, mangue. 2,50€/boule

Disponible en take away sur commande [-10%]

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