La carte bistrot du jour


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration / Jeudi, avril 27th, 2023

Cuisine fraîche et marine 💦

Entrées

Tarama, pain grillé 7€

Rillettes de poissons blancs fumés, salade 7€

4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€

Plats

•Salade et Assortiment de fumaisons (carottes, concombre, fenouil, céleri branche) 13€

• Lieu noir de ligne fumé mariné et légumes printaniers (asperges vertes, haricots plats), pesto amandes pistache, riz japonais vinaigré 18€

•pardonnes, poivrons rouges et nouilles sautées, œuf au plat, merlan fumé, yaourt infusé à l’ail, paprika fumé 16€. Servi chaud

•Chirachi de saumon fumé, salade de chou blanc, riz japonais vinaigré 17€.

Desserts

Glaces artisanales italiennes : citron, chocolat, café, pistache, mangue. 2,50€/boule

Oreillette maison. 1,50€

Disponible en take away sur commande [-10%]

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