La carte bistrot du jour


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration / Vendredi, mai 5th, 2023

Cuisine fraîche et marine 💦

Entrées

Tarama , pain grillé 7€

Rillettes de merlu fumé, salade 7€

4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€

Sandwich

Ban mie : Maquereau fumé à chaud, salade, pesto de coriandre cacahuètes, gingembre, nuöc màm 9€

Plats

• Assortiment de poissons fumés et crudités 13€

• Lieu noir de ligne fumé snacké avec haricots verts, haricots plats, carotte, pommes de terre, fenouils, ail frit huile fumée 18€

•Merlu fumé frit, purée de petits pois citron vert menthe, riz japonais vinaigré et mayonnaise moutardée au vinaigre de malt. Servi chaud 17€

Desserts

Glaces artisanales italiennes : café, chocolat, pistache, mangue, citron, citron vert. 2,50€/boule

Oreillette maison 1,50€

Disponible en take away sur commande [-10%]

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