Notre carte actuellement


A la carte du Fumoir en ce moment / Mercredi, juillet 5th, 2023

Entrées

• houmous à l’huile fumée 5€

• Salade de dulse fraîche (algue de La Pointe du Chay) et radis daikon, 8€

• Merlu fumé, chèvre frais fermier, supers tomates, bruschetta 10€

• Tarama maison et pain grillé 7€

• Assortiment de fumaisons, salade et condiments 13€

Plats

• Moules de cordes des pertuis fumées, linguines et salade de courgettes, roquette, mayonnaise détendue au jus de moules 15€

Plats froids

• Tartare de saumon fumé, salade de chou blanc à la japonaise, riz japonais vinaigré 19€

Plats froids

• Thon blanc saisi, salade de super tomates, freekeh aux blettes 20€

Desserts

• Glaces artisanales italiennes : citron, mangue, café, pistache, chocolat. 2,50€/boule

• Bol de yaourt à la grecque et fraises du jardin 5€

• Oreillette (dit également merveille ou bugne.. selon les régions). 1,50€

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *