Rillettes de merlu fumé 7€

Œuf mollet, radis daikon, salade de pousses, algues de La Pointe du Chay, sésame torréfié, ail 8€

Assortiment de fumaisons, salade et condiments 13€

Mulet noir fumé, fêta, concombre, roquette, freekeh (graines de blé) au sumac (citronnier des montagnes) huile d’olive 14€

Moules de bouchot de Charron fumées, linguines et salade de concombre, mayonnaise détendue au jus de moules 15€

Crevettes marinées grillées en salade, tomates, pomelos, sauce chimichouri, riz japonais vinaigré 17€

Desserts

Glaces artisanales italiennes : mangue, citron, fraise, pistache, caramel beurre-salé, café, chocolat. 2,50€/boule