Notre carte Entrées • Tarama maison, pain grillé 7€ • Rillettes de merlu fumé, salade 7€ • Rillettes de saumon fumé, salade 7€ • 4 Huîtres naturelle n°3 d’Angoulins, beurre fumé 6€ • Salade de dulse fraîche et en pickles, riz vinaigré, radis daikon, 8€ • Assortiment de fumaisons, salade et condiments 13€ Plats • […]
Notre carte Entrées • Rillettes de truite fumée, salade 7€ • Tarama maison, pain grillé 7€ • 4 Huîtres d’Angoulins 6€ • Salade de dulse fraîche et en pickles, concombre, roquette 8€ • Merlu et Mulet noir fumés et séchés et condiments 10€ Plats • Moules fumées, freekeh à l’artichaut, salade, mayonnaise détendue au jus […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ chèvre frais, huile d’olive, herbes fraîches, maquereau fumé 9€ oeuf mayo, orphie fumée, salade 7€ Plats • Assortiment de poissons fumés et crudités 13€ • Tartare de maigre fumé, salade, radis daikon, riz japonais vinaigré 20€ Desserts Glaces artisanales italiennes : café, chocolat, […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama , pain grillé 7€ Tartare de dulse, yaourt, cacahuètes, soja, huile fumée, salade 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ chèvre frais, huile d’olive, herbes fraîches, maquereau fumé 9€ Plats • Assortiment de poissons fumés et crudités 13€ • Salade de nouilles de blé, asperges vertes, haricots verts, […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama , pain grillé 7€ Rillettes de merlu fumé, salade 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ Sandwich Ban mie : Maquereau fumé à chaud, salade, pesto de coriandre cacahuètes, gingembre, nuöc màm 9€ Plats • Assortiment de poissons fumés et crudités 13€ • Lieu noir de ligne fumé […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama , pain grillé 7€ Rillettes de merlu fumé, salade 7€ Tartare de dulse de La Pointe du Chay, vermicelles de blé, oignons, coriandre fraîche 7€ 4 Huîtres d’Angoulins , beurre fumé 6€ Sandwich Ban mie : Maquereau fumé à chaud, salade, roquette, coriandre fraîche, gingembre, nuöc màm 9€ […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama, pain grillé 7€ Rillettes de poissons blancs fumés, salade 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ Plats •Assortiment de fumaisons et salade (carottes, concombre, fenouil, céleri branche) 13€ •8 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 12€ • Lieu noir de ligne fumé mariné et légumes printaniers (asperges vertes, haricots plats), […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama, pain grillé 7€ Rillettes de poissons blancs fumés, salade 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ Plats •Salade et Assortiment de fumaisons (carottes, concombre, fenouil, céleri branche) 13€ • Lieu noir de ligne fumé mariné et légumes printaniers (asperges vertes, haricots plats), pesto amandes pistache, riz japonais vinaigré […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama, pain grillé 7€ Rillettes de truite fumée, salade 7€ Tartare de dulse de La Pointe du Chay, vermicelles de blé, oignons rouges, herbes fraîches, citron vert, soja sauce 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ Plats • Brochettes de crevettes marinées, grillées, riz en salade aux herbes fraîches, […]
Cuisine fraîche et marine 💦 Entrées Tarama , pain grillé 7€ Rillettes de truite fumée, salade 7€ Tartare de dulse de La Pointe du Chay, vermicelles de blé, oignons rouges, herbes fraîches, citron vert, soja sauce 7€ 4 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 6€ Plats 8 Huîtres d’Angoulins, beurre fumé 12€ Carpaccio de noix de st […]
