Au Fumoir aujourd’hui


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

Pour commencer • moules, salade de chou blanc, radis rose, mayonnaise détendue. 7€ • Rillettes de saumon fumé. 7€ En suite • Club sandwich au saumon fumé. 8€ • Espadon mariné grillé, citron vert coriandre, boulgour, tomates et courgettes jaunes, huile vierge à l’huile fumé. 15€ • Pavé de saumon fumé poché au beurre citronné […]

08/10/2021

La cuisine du fumoir


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

Ce week-end nous avons préparé à emporter !!! Tarama maison. 152g. 8,82 € Houmous maison, sardines fumés, oignons nouveaux, huile d’olive. 6,6€ Saumon fumé, boulghour, courgettes jaunes, tomates de 123 tomates, fondue d’aubergines, et une huile vierge infusée au fenouil, thym, citron. 13€ Thon blanc fumé snacké, boulghour, courgettes jaunes, tomates de 123 tomates, fondue […]

08/06/2021

Le Fumoir cuisine pour vous


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

Rillettes de saumon fumé. 5,40€/take away. 7€ sur place Rillettes de maquereaux fumés. 5,40€/take away. 7€ sur place Rillettes de thon blanc fumé. 5,40€/take away. 7€ sur place Tarama maison. 5€/100g Nos plats à compléter avec nos fumaisons Supers tomates de 1,2,3 tomates, concombre, menthe, ail, fenouil, huile d’olive et boulgour. 6€ Salade vietnamienne : […]

08/03/2021

Notre carte


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

• rillettes de saumon fumé. 7€ • houmous, concombre, mulet noir. 7€ Petite faim Club sandwich au saumon fumé, pain de mie artisanal, cream cheese, concombre. 8€ En suite Salade de chou blanc mariné au raifort, vermicelles de riz, thon blanc fumé, sauce cébette, persil plat, oignons rouges. 15€ Saumon fumé, super tomates de 123 […]

07/27/2021

Pour vous ce week-end


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

Pour commencer Houmous maison, courgettes marinées, roquette, filets de maquereaux. 7€ Tarama maison. 7€ Club sandwich au saumon fumé : pain de mie de boulanger, cream cheese, salade et saumon fumé. 8€ En suite Merlu fumé, fondue de légumes d’été : aubergines, courgettes, poivrons, boulgour, pesto olives noires, basilic pourpre, sésame. 15€ Saumon fumé, salade […]

07/23/2021

En terrasse aujourd’hui


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

Pour commencer Houmous Maison, céleri, concombre, persil, mulet noir. 7€ Assortiment de nos fumaisons : choisissez vos poissons fumés dans la vitrine, on vous les disposent sur une ardoise, accompagné de pain beurre et condiments. Prix boutique + 2€/2personnes Ensuite Club sandwich au saumon fumé : pain de mie artisanal , cream cheese, concombre, salade. […]

07/20/2021

La carte du week-end


A la carte du Fumoir en ce moment, Dégustation Restauration

En entrée / apéro : Tartare de mulet noir fumé. 7€ Rillettes de saumon fumé. 7€ Assortiment de fruits de mer à partager ou pas ! Couteaux, coques et crevettes bio. Beurre aux algues, vinaigrette persil oignons rouges céleri branche. 10€/personne Nos plats Saumon Zuké (Saumon fumé puis mariné sauce soja), riz japonais, pakshoy, fèves, […]

07/09/2021