Cette semaine, au Fumoir


A la carte du Fumoir en ce moment

Du thon blanc et du maigre de pêche locale fumés à froid ! Du chinchard (également de nos côtes) et de la daurade royale fumés à chaud ! Et le nori d’Angoulins est prêt : pur ou en gomasio pour agrémenter les salades, bouillons, et petites sauces… donner un petit air marin tout en apportant […]

07/18/2019

A la carte du Fumoir ce week-end


A la carte du Fumoir en ce moment

Ce vendredi & samedi 8/9 mars, nous avons préparez de la daurade, de la truite, du saumon Label Rouge, du thon Albacore, du maigre fumés artisanalement. Et aussi des pavés de saumon juste fumés à cuire pour créer une surprise fondante dans l’assiette et des rillettes de saumons fumés. Nous sommes ouverts vendredi et samedi […]

03/07/2019