Bar, Maigre, Merlu fumés. Rillettes de saumon fumé et Tarama maison
EN EXCLUSIVITÉ : saumon mi-cuit fumé et petit pot de dulse à la vietnamienne
RETOUR des noix de St Jacques fumées
Beurre à la nori et citron d’Algarve (Alan) et huile fumée
Le Fumoir à Angoulins est ouvert tous les matins (du mardi au samedi)
Vendredi matin au marché de Chatelaillon-Plage
Samedi matin au marché de La Rochelle (rue du Pas du Minage)
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