Accueil

Nos fumaisons du moment :

le saumon d’Ecosse fumé, la daurade sébaste fumée, le merlu fumé et de petit filet de maigre fumé.

Toujours fumé artisanalement

Rillettes de saumon fumé en semi-conserve maison.

Précommandez pour vos fêtes

Sélectionnez nos fumaisons et passez au Fumoir récupérer votre commande

mise en ligne de ces informations le vendredi 26 novembre 2021.

Retrouvez nos produits sur notre lieu de production mais aussi en épicerie : Habitude à Tasdon-La Rochelle, Couleur marché bd Sautel à La Rochelle et Panier-nature à Nieul s/mer.

Et également à l’Heure du marché de Royan et de Saintes.

Nos fumaisons vous sont également proposés à Le Cadre, bar à cocktails rue St Jean du Pérot à La Rochelle. Et au restaurant Chez Karine à Lauzières, Nieul s/mer.


Le Fumoir d’Angoulins propose une sélection des meilleurs produits d’Atlantique, une préparation à la main du poisson et une fumaison traditionnelle, lente et à froid. La conservation est de 18 jours.
Nous proposons également des huîtres sur commande.

Fumoir artisanal

Suivez notre page facebook
Suivez notre page instagram 

Notre terrasse ouverte à la dégustation aux beaux jours.