Bienvenue au cœur des marais, La Rochelle sud
Notre boutique est ouverte !
Nous vendons directement sur notre lieu de fabrication nos productions : poissons fumés sous-vide, préparation type traiteur (rillettes, tarama, plats à emporter…), nos algues brutes ou légèrement préparées.
QUAND L’OCEAN APPORTE DE NOUVEAUX GOUTS
ACTUELLEMENT
Plaisir des goûts
Locavore et épicurien : mettons-nous à table en pleine nature pour déguster nos produits préparés sur place : algues & poissons locaux, accompagnés de légumes de saison et boissons fraîches atypiques, pour un repas ou juste un verre et profiter du lieu.
Street-sea-food,
buffet traiteur,
repas en take-away…
notre cuisine s’adapte sur mesure pour vos évènements
Cuisinier, artisan fumeur de poissons, récoltant d’algues : traiteur de la mer.
Claire et Vincent
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