Rillettes de saumon fumé 8€
Tarama maison, concombre 8,50€
Huîtres de Flo. Delpech (Angoulins), beurre fumé, pickles maison 4€/ les deux
Crème de céleri à l’huile fumée, betterave marinée au soja, sésame, yaourt à la laitue de mer 9€
Padrones grillés, crevettes des marais fumées, ail, croûtons, huile d’olive 12€
Assortiment de poissons fumés (100g), salade 15€
Moules fumées, mayonnaise détendue au jus de moules, linguines (servies froides) 19€
Fromage fumé (meule des Alpes) 7€
Glaces artisanales italiennes 2,50€/boule : mangue, citron vanille, fraise, pistache
Oreillette maison 3,5€
Gâteau chocolat maison et une boule de glace 7,50€