Le Fumoir est notre lieu de fabrication et notre point de vente principal, toute l’année.

Il devient également bistro tourné vers les marais ostréicoles au printemps et en été.

La boutique est ouverte tous les matins du mardi au samedi : 9h30-12h30 / vous pouvez également prendre rendez-vous si vous préférez un autre moment.

Retrouvez -nous également sur les marchés : La Rochelle centre ville le samedi matin, rue du Pas du Minage.

Notre restaurant est ouvert. Vous retrouvez nos produits mis en assiette : planches de dégustation de fumaisons, rillettes de poissons fumés, tarama, et plats du jour complets autour de nos produits …

Nos horaires d’ouverture en juin : du jeudi soir au dimanche midi (midi & soir). Réservez votre table par message au 06.52.22.55.62

Le Fumoir et ses événements c’est ici 👇