Description
La dulse a été récoltée à la Pointe du Chay, à Angoulins. Sa texture est légèrement croquante et son goût est délicatement marin. Elle est préparée puis conservée dans du gros sel. Le sel est un conservateur qui n’est pas destiné à être consommé, il faut prélevé la quantité voulue et la rincer à l’eau claire avant de l’égoutter et de l’émincer (ou pas). Elle peut se consommer froide ou chaude.
Sachet de 125g.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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