• rillettes de saumon fumé. 7€ • houmous, concombre, mulet noir. 7€ Petite faim Club sandwich au saumon fumé, pain de mie artisanal, cream cheese, concombre. 8€ En suite Salade de chou blanc mariné au raifort, vermicelles de riz, thon blanc fumé, sauce cébette, persil plat, oignons rouges. 15€ Saumon fumé, super tomates de 123 […]
Pour commencer Houmous Maison, céleri, concombre, persil, mulet noir. 7€ Assortiment de nos fumaisons : choisissez vos poissons fumés dans la vitrine, on vous les disposent sur une ardoise, accompagné de pain beurre et condiments. Prix boutique + 2€/2personnes Ensuite Club sandwich au saumon fumé : pain de mie artisanal , cream cheese, concombre, salade. […]
En entrée / apéro : Tartare de mulet noir fumé. 7€ Rillettes de saumon fumé. 7€ Assortiment de fruits de mer à partager ou pas ! Couteaux, coques et crevettes bio. Beurre aux algues, vinaigrette persil oignons rouges céleri branche. 10€/personne Nos plats Saumon Zuké (Saumon fumé puis mariné sauce soja), riz japonais, pakshoy, fèves, […]
🔹Salade influence vietnamienne à la Daurade sébaste fumée, plein de légumes crus (chou blanc finement coupé, carottes, radis, radis daikon…), mini-poireaux et katsuobushi, sauce yaourt, petit épeautre, agrumes, cacahuètes et menthe – 13€ 🔹Soupe Phô Maigre fumé, paksoy, carottes, haricots mungo, noodles de riz, coriandre thaï, basilic thaï, menthe, citron vert – 15€ Allô Vincent […]
Notre sélection pour les fêtes est prête !Rendez-vous sur http://fumoir-angoulins.fr/index.php/a-la-carte/
La qualité :: notre obsessionNous prenons soin des plus beaux spécimens de nos côtes :Bar de ligne -ikéjimé-,maigre bien gras,noix de St Jacques de Bretagne🐟🌊💦🍽 🎣 L’Océan Atlantique Au Fumoir
NEW 👉 http://fumoir-angoulins.fr/index.php/boutique/ c’est notre plateforme ClickAndCollect. Faites votre choix, nous vous préparons votre commande et venez la prendre au Fumoir…Horaires d’ouverture mercredi vendredi samedi :: 10:00-12:30/16:00-18:30 http://fumoir-angoulins.fr/index.php/boutique/
Réouverture demain 🙌 !Après quelques jours doux de vacances, nous voici de retour plein d’énergie pour nous faire plaisir ! À taaaable !..Notez bien nos horaires
saumon au sirop d’érable et maquereaux fumés à chaud. Daurade royale, Maigre, saumon Label Rouge et maquereau fumés à froid
Mardi 10h–12hVendredi 10h–12h30/16h–19hSamedi 10h00–13h00 Fermé du 17 octobre au 9 novembre 2020
Le temps change et nous modifions nos horaires et nos propositions ! Avec la rentrée :: retour du Take away du vendredi soir (en pré-commande jusqu’au jeudi soir)Et brunch sur place de 11h à 15h les samedis (*si le temps nous le permet **pensez à réserver) Et toujours la vente de notre production en direct au […]
Healthy, local, gourmand et artisanal… pour bien préparer ses fêtesvoici quelques dates qui s’ajoute aux horaires habituels de la boutique du Fumoir ! Qu’on se le dise…
Ce midi, le Fumoir vous propose un bouillon bien aromatique au poisson légèrement fumé accompagné de riz japonaisC’est chaud, c’est bon et dans un cadre toujours aussi apaisant
Voici la pluie! (enfin!!) et du vent!! On a envie de plats gourmands et chauds.Alors c’est parti : le Fumoir vous a préparé du saumon, du maigre et du thon blanc, légèrement fumés destiné à cuire… à pocher dans un court-bouillon beurré ou à griller à l’unilatérale à la poêle. Vendu en pavés tout préparer, […]
Tout fait main, à Angoulins #fumoirangoulins #delicieux #larochelle #circuitscourts #seafood #foodstagram #foodlover #mangerequilibre #omega3 #faitmaison
Ce vendredi & samedi 8/9 mars, nous avons préparez de la daurade, de la truite, du saumon Label Rouge, du thon Albacore, du maigre fumés artisanalement. Et aussi des pavés de saumon juste fumés à cuire pour créer une surprise fondante dans l’assiette et des rillettes de saumons fumés. Nous sommes ouverts vendredi et samedi […]
Rillettes de saumon fumé. 5,40€/take away. 7€ sur place Rillettes de maquereaux fumés. 5,40€/take away. 7€ sur place Rillettes de thon blanc fumé. 5,40€/take away. 7€ sur place Tarama maison. 5€/100g Nos plats à compléter avec nos fumaisons Supers tomates de 1,2,3 tomates, concombre, menthe, ail, fenouil, huile d’olive et boulgour. 6€ Salade vietnamienne : […]
notre plat veggie :: supers tomates de 1,2,3 tomates et riz basmati parfumé au fenouil et fleurs de moutarde. Deux sauces au choix :: yaourt au raifort ou sauce soja à l’eau de concombre. 6€ en take away À compléter avec • nos fumaisons : en dispo actuellement saumon fumé, thon blanc de ligne, merlu. […]
Pour commencer Houmous maison, courgettes marinées, roquette, filets de maquereaux. 7€ Tarama maison. 7€ Club sandwich au saumon fumé : pain de mie de boulanger, cream cheese, salade et saumon fumé. 8€ En suite Merlu fumé, fondue de légumes d’été : aubergines, courgettes, poivrons, boulgour, pesto olives noires, basilic pourpre, sésame. 15€ Saumon fumé, salade […]
Pour commencer : Tarama maison. 7€ Rillettes de merlu fumé à laitue de mer. 7€ Assiette de coquillages : moules et palourdes. 10€ Assortiment de poisson fumé sur ardoise. Prix boutique + deux euros Nos plats Chirashi de saumon fumé, fenouils, riz japonais, yaourt au raifort, sauce soja. 15€ Dorade grise d’ici à la plancha, […]
Rillettes de saumon fumé maison. 7€ Tarama maison. 7€ Assortiment de fumaisons. Prix vitrine + forfait pain, beurre aux algues ou au citron 2€ pour 2 personnes Pavé de saumon fumé poché dans un beurre citronné, romaine, haricots verts frais et céleri branche, vinaigrette à l’oignon doux, riz blanc. 15€ Filet de daurade grise (ou […]
Entrée Kimshi maison, riz à l’algomasio, beurre de thon blanc fumé 7€ Rillettes de maquereaux fumés 6€ Rillettes de saumon fumé 7€ Club sandwich au saumon fumé, pain de mie artisanal. 8€ Plat : 13€ à emporter / 15€ sur place Salade de tomates, oignons rouges, feta, basilic, riz basmati, mulet noir fumé Haricots beurre, […]
Et une brandade nîmoise de merlu fumé. 5,20€ à emporter / 6€ sur place. Rillettes de saumon fumé maison. 5,80€ à emporter / 6€ sur place. Club sandwich au saumon fumé, pain de mie artisanal. Cinq euros Nos accompagnements veggie du jour, à compléter du poisson fumé de votre choix Fondue d’aubergines, poivrons, courgettes jaunes. Quatre euros Tomber de […]
