Nos plats à emporter 💦 Ceviche de maigre, légumes d’été (tomates courgettes, noodles thaï, sauce léché dé tigré. 15€ Maquereau fumé, légumes d’été (tomates courgettes, noodles thaï, condiment chimichuri 13€ notre carte sur place 💦 Merlan fumé à l’huile maison. 7€ Rillettes de saumon fumé maison. 7€ Rillettes de merlu fumé maison. 7€ Salade romaine, […]
La pêche du jour fumée conditionnée sur plaque sous-vide (+- 100 G) prêt à manger En boutique sur notre lieu de fabrication: • Maquereau fumé. 4,70 €/100g • Merlu fumé. 5,80 €/100g • Mulet fumé. 6,70 €/100g • Saumon fumé d’Écosse. 7,40 €/100g ⚓️ tranché à la main. Fumage traditionnel à froid. • Sardines à […]
notre nouvelle carte fraîche 💦 Sardines à l’huile fumée maison. 8€ Merlan fumé à l’huile maison. 7€ Salade de supers tomates, cerfeuil, raisin, oignons rouges 8,50€ Fumaisons brutes Assortiment de poissons fumés, quatre variétés, sur ardoise accompagnés de ses condiments maison : beurre aux algues, yaourt arrangé, citron. 18 € En dessert Glaces artisanales italiennes […]
La pêche du jour fumée conditionnée sur plaque sous-vide (+- 100 G) prêt à manger En boutique sur notre lieu de fabrication: • Maquereau fumé. 4,70 €/100g • Merlu fumé. 5,80 €/100g • Mulet fumé. 6,70 €/100g • Maigre fumé. 8,20 €/100g • Saumon fumé d’Écosse. 7,40 €/100g ⚓️ tranché à la main. Fumage traditionnel […]
La pêche du jour fumée conditionnée sur plaque sous-vide (+- 100 G) prêt à manger En boutique sur notre lieu de fabrication: • Maquereau fumé. 4,70 €/100g • Merlu fumé. 5,80 €/100g • Mulet fumé. 6,70 €/100g • Maigre fumé. 8,20 €/100g • Saumon fumé d’Écosse. 7,40 €/100g ⚓️ tranché à la main. Fumage traditionnel […]
La pêche du jour fumée conditionnée sur plaque sous-vide (+- 100 G) prêt à manger En boutique sur notre lieu de fabrication: • Maquereau fumé. 4,70 €/100g • Merlu fumé. 5,80 €/100g • Mulet fumé. 6,70 €/100g • Saumon fumé d’Écosse. 7,40 €/100g ⚓️ tranché à la main. Fumage traditionnel à froid. • Rillettes de saumon […]
notre nouvelle carte fraîche 💦 Tapas Rillettes de saumon fumé fumé, yaourt, citron. 7€ Tarama maison. 7€ Sardines à l’huile fumée maison. 7€ Nos plats Sur place (8,50€) ou à emporter (7€) Salade de supers tomates, cerfeuil, graines de fenouil, 7€ Salade de pommes de terre nouvelle, chou blanc mariné, raifort frais Rapée, oignons doux. […]
Tapas Tarama maison 7€ Rillettes de saumon fumé maison 7€ Rillettes de merlu fumé aux herbes maison 7€ Tomates de jardin, oignons rouges, laitue de mer de la Pointe du Chay, huile fumée 5€ Houmous, super tomates, maquereaux fumés, oignons rouges, laitue de mer de la Pointe du Chay, huile fumée 7€ Aubergines fumées BBQ, […]
Tapas Rillettes de saumon fumé maison 7€ Houmous, condiment courgettes chipotle fumé 7€ Salade de courgettes jaunes, romaine, algomasio 5€ Riz vinaigré aux algues 3,5€ Petit chirachi de saumon fumé 10€ Fumaisons brutes Assortiment de poissons fumés, sur ardoise accompagnés de ses condiments maison : beurre aux algues, pickles maison, yaourt arrangé. 18 € En […]
La pêche du jour fumée conditionnée sur plaque sous-vide (+- 100 G) prêt à manger En boutique sur notre lieu de fabrication: • Maquereau fumé. 4,70 €/100g • Sardines fumées. 5,80 €/100g • Mulet noir fumé. 6,70 €/100g • Merlu fumé. 5,80 €/100g • Merlan fumé. 6,60 €/100g • Chinchard fumé. 4,50 €/100g • Maigre […]
